S'il y a un plat qui met tout le monde d'accord, c'est bien le poulet tikka massala. Crémeux, doux, légèrement épicé, il séduit autant ceux qui découvrent la cuisine indienne que les amateurs confirmés. Je suis Usman,…
Bombay — 6 bis rue Kervégan, 44000 Nantes — 02 40 35 15 54 — Rédigé par Usman, restaurateur indien depuis plus de 15 ans (Mumbai / Maharashtra).