Pour les amateurs de sensations fortes, le poulet madras est un incontournable. Ce curry rouge profond, relevé et parfumé, offre une expérience intense sans jamais tomber dans l'excès. Il réchauffe, il réveille, il…
Bombay — 6 bis rue Kervégan, 44000 Nantes — 02 40 35 15 54 — Rédigé par Usman, restaurateur indien depuis plus de 15 ans (Mumbai / Maharashtra).