Pour terminer un repas indien en beauté, rien ne vaut le gulab jamun. Ces petites boulettes moelleuses, dorées et imbibées d'un sirop parfumé, sont un dessert tout simplement irrésistible. Fondantes en bouche,…
Bombay — 6 bis rue Kervégan, 44000 Nantes — 02 40 35 15 54 — Rédigé par Usman, restaurateur indien depuis plus de 15 ans (Mumbai / Maharashtra).